La nueva KORE Monoblock ha sido diseñada para ofrecer todos los beneficios de nuestros equipos modulares, combinados en una encimera única que aporta también grandes ventajas. Ofrece la posibilidad de diseñar la configuración que mejor se adapte a ti, dando la opción de utilizar las máquinas modulares de la gama KORE 900 para diseñar el… Leer más »
Las cocinas industriales de gas de la Kore 900 Fagor Industrial están especialmente diseñadas para aportar una de las mayores potencias del mercado y un gran rendimiento. Son indicadas para su utilización con gran variedad de recipientes como sartenes, cazuelas, pucheros, etc. La utilización de la placa de asado opcional (de fácil colocación sobre cualquiera de las… Leer más »
Las cocinas industriales de gas todo plancha de la Kore 900 Fagor Industrial aportan en una misma placa distintas zonas a diferentes temperaturas utilizando un único quemador central de gran potencia. Esta particularidad permite realizar de manera simultánea cocciones fuertes, suaves, frituras en sartén y mantenimiento de temperatura. Posibilidad de aparato sobremesa o colocación sobre horno estático… Leer más »
Las cocinas industriales eléctricas de la Kore 900 Fagor Industrial están formadas por potentes placas de calentamiento fabricadas de fundición que garantizan un gran rendimiento y excelentes resultados. Equipamientos muy versátiles, están diseñados para ser utilizados con gran variedad de recipientes como sartenes, cazuelas, pucheros, etc. Posibilidad de aparato sobremesa o colocación sobre horno estático eléctrico. Características… Leer más »
Las cocinas industriales de inducción de la Kore 900 Fagor Industrial cocinan de manera rápida y eficiente, aportando un considerable ahorro energético respecto otros tipos de cocina. Esto es debido a que contienen zonas de cocción de alta potencia y rápido calentamiento, y que sólo aportan energía en las zonas donde detecta un recipiente sobre las mismas. … Leer más »
Los fry-top industriales de la Kore 900 Fagor Industrial son la máquina adecuada para la preparación de alimentos directamente sobre la plancha de asado de manera rápida y eficaz. DESCARGAR CARACTERÍSTICAS DETALLADAS Adaptados a diferentes tipos de alimentos Disponemos de planchas fabricadas en acero dulce, especiales para carnes y verduras por su rapidez de cocinado y uniformidad… Leer más »
Las barbacoas industriales de la Kore 900 Fagor Industrial son las máquinas ideales para el asado de los alimentos. En las parrillas se alcanza una muy alta temperatura (400 °C), por lo que la superficie del producto es rápidamente sellada, manteniendo el interior del alimento mucho más jugoso. DESCARGAR CARACTERÍSTICAS DETALLADAS Flexibilidad y eficacia Las parrillas de… Leer más »
Las marmitas de gas industriales de la Kore 900 Fagor Industrial son una máquina de cocina colectiva que permiten la preparación de grandes volúmenes de cocidos, sopas o guisos controlando el calentamiento mediante un regulador de energía. Calidad y seguridad La encimera de nuestras marmitas, como en el resto de productos de nuestra gama, está fabricada en… Leer más »
Las freidoras industriales de la Kore 900 Fagor Industrial, consideradas como freidoras de alto rendimiento, son aparatos específicos para producir grandes cantidades de frituras de alimentos en aceite a la temperatura adecuada con una rápida puesta a régimen. La gama de cocinas modulares industriales KORE 900 ha sido especialmente diseñada para restaurantes y comedores de gran y mediano tamaño,… Leer más »
Las sartenes basculantes industriales de la Kore 900 Fagor Industrial son unas máquinas muy versátiles y de alta capacidad que ofrecen la posibilidad de tener cuatro aparatos en uno (sartén, fry-top, marmita y baño maría) Polivalencia Gracias a los elementos funcionales que poseen nuestras sartenes (termostato regulable entre 50 y 310 °C, grifo de entrada de agua… Leer más »