La línea Symphony ha sido creada para dar solución a necesidades de diseño y funcionalidad de una cocina profesional. Elegante, versátil y de gran potencia y calidad, está preparada para ser diseñada para y por los profesionales más exigentes. A ello, se suman multitud de ventajas que permiten optimizar el espacio disponible y gestionar el… Leer más »
Las cocinas industriales de gas todo plancha de la Kore 900 Fagor Industrial aportan en una misma placa distintas zonas a diferentes temperaturas utilizando un único quemador central de gran potencia. Esta particularidad permite realizar de manera simultánea cocciones fuertes, suaves, frituras en sartén y mantenimiento de temperatura. Posibilidad de aparato sobremesa o colocación sobre horno estático… Leer más »
Las cocinas industriales eléctricas de la Kore 900 Fagor Industrial están formadas por potentes placas de calentamiento fabricadas de fundición que garantizan un gran rendimiento y excelentes resultados. Equipamientos muy versátiles, están diseñados para ser utilizados con gran variedad de recipientes como sartenes, cazuelas, pucheros, etc. Posibilidad de aparato sobremesa o colocación sobre horno estático eléctrico. Características… Leer más »
El mantenedor de fritos industrial de la Kore 900 Fagor Industrial es un complemento fundamental de las freidoras para calentar y mantener las frituras manteniendo sus propiedades y escurriendo el exceso de aceite y grasa. Funcionamiento Dispone de lámpara de infrarrojos situada en la parte posterior, accionada por interruptor ON/OFF. Está dotado de filtro extraíble perforado, fabricado en… Leer más »
Los muebles bajos industriales de la Kore 900 son el elemento ideal cuando se busca capacidad de almacenaje. De rápido acoplamiento para servir de soporte a los elementos tipo encimera, pueden usarse como elemento de almacenaje abierto o cerrado. La generación KORE ha sido diseñada para facilitar el trabajo diario del profesional de la cocina. Una generación… Leer más »
Los muebles soporte refrigerados industriales de la Kore 900 son la solución ideal para mantener fríos los alimentos cuando se dispone de espacios reducidos ya que sirven a su vez de soporte para las máquinas de cocción de sobremesa Kore 900. DESCARGAR CARACTERÍSTICAS DETALLADAS La gama de cocinas modulares industriales KORE 900 ha sido especialmente diseñada para restaurantes y… Leer más »
Las cocinas paelleras industriales de la Kore 700 Fagor Industrial, gracias al especial diseño del quemador con anillos concéntricos, son el aparato indicado para la confección de paellas con unos resultados excelentes. Cocinas paelleras Pueden ser de sobremesa o con horno paellero. Potencia Paellero profesional con quemador de gas de gran potencia y alto rendimiento ideal para cocinar… Leer más »
Las cocinas industriales eléctricas todo plancha de la Kore 700 Fagor Industrial poseen 4 zonas de cocinado independientes permitiendo trabajar con diferentes temperaturas en su superficie de manera simultánea. Esto es debido a que contienen, bajo la plancha de acero, 4 resistencias de gran potencia repartidas de manera que calientan independientemente los cuatro cuadrantes de la misma… Leer más »
El mantenedor de fritos industrial de la Kore 700 Fagor Industrial es un complemento fundamental de las freidoras para calentar y mantener las frituras manteniendo sus propiedades como recién hechas y escurriendo el exceso de aceite y grasa. Las cocinas industriales de la gama KORE 700 han sido especialmente diseñadas para dar servicio a pequeños y medianos restaurantes y… Leer más »
El mantenedor de fritos industrial de la Gama 600 está construido en acero inoxidable con cuba extraíble de tamaño GN-1/1 y filtro escurridor desmontable. Este equipamiento dispone de elemento de calentamiento cerámico superior de 650 W de potencia. Características generales Construido en acero inoxidable, con cuba extraíble de tamaño GN-1/1. Filtro escurridor desmontable. Elemento de calentamiento cerámico… Leer más »