Archivo de la categoría: Fagor

En esta página podrás encontrar todos los artículos, consejos, ideas y productos relacionados con Fagor.

Si su negocio forma parte del sector de la hostelería seguro había pensado en Fagor, o lo que es lo mismo, en CMGRUP PROFESSIONAL.

Disponemos de un servicio de asistencia técnica y postventa de Fagor Barcelona que garantiza resolver cualquier anomalía. En Barcelona CMGrup Pofessional está especializado en grandes instalaciones.

Realizamos su proyecto de cocina personalizada, estudiamos sus necesidades hasta el más mínimo detalle ya que es muy importante que los aparatos instalados rentabilicen su negocio, siempre ajustándonos a los condicionantes de su establecimiento y la normativa vigente, por este motivo usamos Fagor.

¿Necesita lavavajillas, cocinas, frigoríficos, neveras, lavavasos para su negocio?

Podemos proporcionarle hornos, cocinas, lavavajillas, neveras y campanas extractoras.

Si había pensado en comprar Fagor piense en CMGRUP PROFESSIONAL.

Contamos con todo tipo de maquinaria para la hostelería y refrigeración industrial de la mejor calidad y al mejor precio al ser agente-distribuidor Fagor Industrial en Barcelona (Cataluña). Disponemos de hornos, cocinas, lavavajillas, neveras y campanas extractoras. Si había pensado en comprar maquinaria de hostelería Fagor. Al ser distribuidores de la marca Fagor Industrial en Barcelona, Cataluña podemos proporcionarle maquinaria para hostelería Fagor.

Puede encontrarnos en C/ Cataluña 46 (08430) La Roca del Valles, llamarnos al 93 842 17 85 o consultar las últimas novedades en nuestra web. No dude más, CMGRUP PROFESSIONAL se convertirá en el mejor socio para su negocio.

Contamos con un servicio de asistencia técnica dotados de personal altamente capacitados y con la experiencia necesaria para prestar un servicio de calidad y rápido. Siempre utilizando recambios originales de Fagor.

Nuestros recursos son los suyos, utilícelos.

Fagor Industrial Gama 600: Soportes industriales

Los soportes bajos neutros industriales están construidos en acero inoxidable y ofrecen grandes posibilidades, desde mesas con baldas inferiores y armarios con puertas correderas hasta muebles refrigerados. La respuesta a las necesidades de cocción de pequeños establecimientos La cocina modular industrial Gama 600 es una respuesta de Fagor Industrial  a las necesidades de los profesionales de bares, cafeterías y… Leer más »

Robatas – Cooking with charcoal – Fagor Industrial: Robata

La robata proviene de la cocina japonesa. «Robatayaki» hace referencia a la comida preparada frente a los clientes, en la que los ingredientes, normalmente colocados en unas brochetas, son cocinados lentamente a la parrilla sobre brasas de carbón, de forma similar a la barbacoa. Características generales En la cocina japonesa, robatayaki hace referencia a la comida preparada… Leer más »

Cocinas de gas de sobremesa industriales Fagor Industrial

Las cocinas de gas de sobremesa industriales independientes Fagor Industrial son ideales para pequeños establecimientos sin cocinas modulares.  Con diferentes posibles combinaciones de fuegos abiertos y placas de cocción son indicadas para la elaboración de alimentos en sartenes, cazuelas, pucheros, etc. Características generales Fuegos abiertos con válvula de seguridad y termopares. Pilotos para el encendido. Parrilla, placa… Leer más »

Cocinas de gas con horno Fagor Industrial

Las cocinas de gas industriales independientes son ideales para pequeños establecimientos sin cocinas modulares.  Con diferentes posibles combinaciones de fuegos abiertos y placas de cocción son indicadas para la elaboración de alimentos en sartenes, cazuelas, pucheros, etc. A las prestaciones de una cocina de sobremesa, el horno añade la posibilidad de cocinar alimentos en recipientes y parrillas GN 1/1.… Leer más »

Planchas de gas de sobremesa Fagor Industrial

COUNTERTOP GAS FRY-TOPS Las plancha de gas de sobremesa de Fagor Industrial son la máquina adecuada para la preparación de alimentos a la plancha de establecimientos pequeños sin cocinas modulares, por su rapidez de cocinado y uniformidad en el reparto de calor. Características generales Quemadores tubulares de acero inoxidable con piloto para el encendido. Control de los… Leer más »

Freidora Eléctrica de Sobremesa Fagor Industrial

Las freidoras eléctricas de sobremesa son una solución práctica para pequeños establecimientos sin cocinas modulares en los que se desea colocar una freidora sobre una encimera y realizar las frituras de manera fácil y eficaz.  Características generales Regulación termostática de la temperatura de 60 ºC a 195 ºC. Termostato de seguridad. Resistencias blindadas de acero inoxidable. Cuba,… Leer más »

Cocinas industriales centrales Fagor Industrial

Las cocinas industriales centrales de Fagor Industrial son bloques que pueden combinar cocinas de gas de fuegos abiertos, planchas de gas y hornos pasantes o laterales. Características generales Construcción en acero inoxidable AISI-304 (18/10). Quemadores controlados por válvula de seguridad con termopar. Pilotos para el encendido. Encimera dotada de parrillas sobre fuegos abiertos, con vertederos individuales, y… Leer más »

Hornos Estáticos Fagor Industrial

Los hornos industriales estáticos son unos excelentes complementos de la cocina que permiten asar con garantías todo tipo de productos de manera uniforme. Son ideales para asados de piezas grandes en rustideras así como el secado de las paellas.   Características generales Cuerpo interior en acero inoxidable. 3 niveles de posición de bandejas. Control de la temperatura… Leer más »

Fagor Industrial: Hornillo de pavimento de gas

Los hornillos industriales de pavimento de gas son aparatos diseñados para cocinar con ollas de grandes dimensiones. Características generales Cuerpo interior en acero inoxidable. 3 niveles de posición de bandejas. Control de la temperatura por válvula termostática. Temperatura regulable: 130 ºC – 350 ºC. GAS Encendido por piloto, con sistema de piezoeléctricoincorporado. Termopar de seguridad. ELÉCTRICOS Resistencias… Leer más »

Fagor Industrial: Salamandras eléctricas ultrarrápidas

Las salamandras industriales eléctricas ultrarrápidas de fagor industrial son aparatos diseñados para gratinar, tostar y mantener la temperatura de los alimentos. Construida en acero inoxidable, tiene un cabezal superior ajustable en altura para cada necesidad. Contiene resistencias eléctricas especiales de filamento en tungsteno capaces de que el equipo sea utilizado 20 segundos después de ser encendido por… Leer más »