Los cocedores multifunción industriales de la Gama 600 de Fagor Industrial son muy versátiles y se pueden utilizar como plancha de asado, sartén para frituras, marmita para cocción y baño maría. Su construcción está hecha en acero inoxidable, con cuba integrada de dimensiones GN-1/1. Estos cocedores tienen resistencias para el calentamiento ocultas bajo el fondo de la… Leer más »
Las cocinas de gas de sobremesa industriales independientes Fagor Industrial son ideales para pequeños establecimientos sin cocinas modulares. Con diferentes posibles combinaciones de fuegos abiertos y placas de cocción son indicadas para la elaboración de alimentos en sartenes, cazuelas, pucheros, etc. Características generales Fuegos abiertos con válvula de seguridad y termopares. Pilotos para el encendido. Parrilla, placa… Leer más »
La nueva parrilla vasca de Fagor Industrial ofrece una cocción de precisión con brasa natural. Además, puede emplearse como elemento showcooking para cocinar frente al cliente. Calidad de cocinado a la brasa Con su parrilla vasca, Fagor Industrial ofrece un elemento de cocción que proporciona una excelente calidad a la cocción de alimentos a la brasa. Gracias… Leer más »
FLEXIBILIDAD PARA ADAPTARNOS A TU ESPACIO Sea cuál sea tu actividad gastronómica – restaurante de empresa, educativo, sanitario o comercial- Fagor tiene muebles de autoservicio que convierten el comedor en un espacio elegante, cómodo y eficiente, para que la experiencia del comensal sea única. Con ese fin Fagor ha desarrollado Self-Suite, una gama completa de muebles… Leer más »
OPTIMIZA TU ESPACIO, OPTIMIZA TU INVERSIÓN Óptima es la solución perfecta para cocinas con espacio limitado. Con una profundidad de menos de 600 mm, encajará a la perfección en cualquier cocina pero con la misma potencia de cocinado y robustez que los hornos mixtos profesionales de mayor capacidad de la generación Advance. Además, es la mejor opción para… Leer más »
Te presentamos nuestra nueva solución móvil para los hornos mixtos compactos Optima. Un soporte para uso exterior, ideal para los servicios de catering o banqueting en espacios al aire libre. Sólo requiere acceso a toma de electricidad. Un carro robusto con sistema antivuelco fabricado en acero inoxidable con 4 ruedas, 2 de ellas con freno.… Leer más »
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Seguro que en tu cocina las cosas se preparan en su punto. Para conseguirlo, es fundamental que las materias primas también se conserven en las condiciones perfectas. La nueva gama de maduradores de carne de Fagor Industrial es la consecuencia de optimizar cada vez más las prestaciones de nuestras máquinas, y está dirigida a conservar… Leer más »
Más de 50 años de experiencia y conocimiento en el mundo de la restauración, han dado origen a la nueva Generación KORE Gama 900. La Generación KORE se inspiran en la raíces de la cocina profesional, reinventándose para crear una generación acorde a las exigencias de la actualidad, ofreciendo las mejores soluciones para el profesional… Leer más »