Si estás pensando en abrir un restaurante, es fundamental que tengas en cuenta el equipamiento profesional de hostelería necesario para llevar a cabo tu proyecto. La inversión de mayor peso que tendrás que hacer cuando estés montando tu negocio va destinada al equipamiento, además de las posibles reformas del local. ¿Cuál es el equipamiento profesional… Leer más »
Edenox presenta la placa de inducción ISM-50 en versión sobremesa, adaptable a cualquier espacio, aprovechando al máximo la superficie de trabajo, proporcionando un control de la temperatura más preciso y un calentamiento mucho más rápido. Es ideal para cocinas, zonas de apoyo o para cocciones fuera de nuestro espacio habitual como show cookings, caterings, celebraciones o eventos.… Leer más »
Con el objetivo de apoyar al sector HORECA, Fagor Industrial quiere ayudarte a mejorar la gestión de tu negocio a través de tres cursos online de Basque Culinary Center. El sector HORECA y el turismo son algunos de los más afectados por esta crisis. La recuperación de este negocio va a requerir de grandes dosis… Leer más »
La nueva gama de maduradores de carne de Fagor Industrial es la consecuencia de optimizar cada vez más las prestaciones de nuestras máquinas, y está dirigida a conservar y madurar carnes de vacuno y cualquier otro producto cuya calidad pueda ser mejorada mediante el proceso de maduración. Además de ser fácil de instalar es muy… Leer más »
A veces, para aprender cómo se hace una cosa realmente bien hay que atender a los mejores. Y la mejor, en este caso, es nuestra nueva gama Concept de lavavajillas de cinta. Fruto de un proceso de reingeniería total, las máquinas de esta gama incorporan las últimas innovaciones tecnológicas y son un ejemplo de robustez,… Leer más »