Edenox presenta la placa de inducción ISM-50 en versión sobremesa, adaptable a cualquier espacio, aprovechando al máximo la superficie de trabajo, proporcionando un control de la temperatura más preciso y un calentamiento mucho más rápido. Es ideal para cocinas, zonas de apoyo o para cocciones fuera de nuestro espacio habitual como show cookings, caterings, celebraciones o eventos.… Leer más »
Con el objetivo de apoyar al sector HORECA, Fagor Industrial quiere ayudarte a mejorar la gestión de tu negocio a través de tres cursos online de Basque Culinary Center. El sector HORECA y el turismo son algunos de los más afectados por esta crisis. La recuperación de este negocio va a requerir de grandes dosis… Leer más »
La nueva gama de maduradores de carne de Fagor Industrial es la consecuencia de optimizar cada vez más las prestaciones de nuestras máquinas, y está dirigida a conservar y madurar carnes de vacuno y cualquier otro producto cuya calidad pueda ser mejorada mediante el proceso de maduración. Además de ser fácil de instalar es muy… Leer más »
A veces, para aprender cómo se hace una cosa realmente bien hay que atender a los mejores. Y la mejor, en este caso, es nuestra nueva gama Concept de lavavajillas de cinta. Fruto de un proceso de reingeniería total, las máquinas de esta gama incorporan las últimas innovaciones tecnológicas y son un ejemplo de robustez,… Leer más »