Las cocinas paelleras industriales de la Kore 700 Fagor Industrial, gracias al especial diseño del quemador con anillos concéntricos, son el aparato indicado para la confección de paellas con unos resultados excelentes. Cocinas paelleras Pueden ser de sobremesa o con horno paellero. Potencia Paellero profesional con quemador de gas de gran potencia y alto rendimiento ideal para cocinar… Leer más »
Las cocinas industriales eléctricas de la Kore 700 Fagor Industrial están formadas por potentes placas de calentamiento fabricadas de fundición que garantizan un gran rendimiento y excelentes resultados. Equipamientos muy versátiles, están diseñados para ser utilizados con gran variedad de recipientes como sartenes, cazuelas, pucheros, etc. Posibilidad de aparato sobremesa o colocación sobre horno estático eléctrico. Las cocinas… Leer más »
Las cocinas industriales eléctricas todo plancha de la Kore 700 Fagor Industrial poseen 4 zonas de cocinado independientes permitiendo trabajar con diferentes temperaturas en su superficie de manera simultánea. Esto es debido a que contienen, bajo la plancha de acero, 4 resistencias de gran potencia repartidas de manera que calientan independientemente los cuatro cuadrantes de la misma… Leer más »
Las cocinas industriales de la gama KORE 700 de Fagor Industrial han sido especialmente diseñadas para dar servicio a pequeños y medianos restaurantes y comedores que requieren las mismas prestaciones que una gran cocina, es decir: durabilidad, fiabilidad y gran potencia, optimizando el aprovechamiento del espacio. La generación KORE ha sido diseñada para facilitar el trabajo diario… Leer más »
El mantenedor de fritos industrial de la Kore 700 Fagor Industrial es un complemento fundamental de las freidoras para calentar y mantener las frituras manteniendo sus propiedades como recién hechas y escurriendo el exceso de aceite y grasa. Las cocinas industriales de la gama KORE 700 han sido especialmente diseñadas para dar servicio a pequeños y medianos restaurantes y… Leer más »
Los muebles bajos industriales de la Kore 700 son el elemento ideal cuando se busca capacidad de almacenaje. De rápido acoplamiento para servir de soporte a los elementos tipo encimera, pueden usarse como elemento de almacenaje abierto o cerrado. Características generales Fabricados con una sólida estructura de acero inoxidable AISI-304. Tornillos ocultos a la vista.… Leer más »
Los elementos neutros industriales de la Gama 600 de Fagor Industrial ofrecen al profesional un espacio único en el que realizar diversas funciones dentro de su rutina de trabajo. Los puedes encontrar en CMGRUP. Estas encimeras tienen una cubierta desmontable para facilitar la limpieza. Si quieres puedes contactar con nosotros en este enlace
La nueva parrilla vasca de Fagor Industrial ofrece una cocción de precisión con brasa natural. Además, puede emplearse como elemento showcooking para cocinar frente al cliente. Calidad de cocinado a la brasa Con su parrilla vasca, Fagor Industrial ofrece un elemento de cocción que proporciona una excelente calidad a la cocción de alimentos a la brasa. Gracias… Leer más »
La constante evolución de las técnicas culinarias requiere de avanzados sistemas de conservación y elaboración que se apoyan en la innovación tecnológica. Conocemos tus necesidades. Tú has sido quien nos ha hecho evolucionar. Tú nos has estimulado en todo momento con tus nuevos retos profesionales. Por eso, desde Fagor Industrial, lanzamos una nueva generación de… Leer más »
Además de los componentes tecnológicos, una cocina profesional debe ofrecer otros elementos básicos para el trabajo diario que garanticen el orden, la higiene y la seguridad. Para ello, en Fagor Industrial, hemos desarrollado una nueva y completa gama de estructuras verticales para facilitar su trabajo. Verticalidad superior: optimiza tu espacio. Estanterías de acero inoxidable, con… Leer más »