Archivo de la etiqueta: Kore

Baños maría industriales Kore 900 Fagor Industrial

Los baños maría industriales de la Kore 900 Fagor Industrial son un complemento importante para los bloques de cocción ya que permiten el mantenimiento de la temperatura de salsas, guarniciones y otros tipos de alimentos y cocinado, que pueden colocarse directamente en cazuelas o pucheros, o bien usando recipientes GN.  DESCARGAR CARACTERÍSTICAS DETALLADAS La gama de cocinas modulares… Leer más »

Fagor Industrial muebles soporte refrigerados industriales de la Kore 900

Los muebles soporte refrigerados industriales de la Kore 900 son la solución ideal para mantener fríos los alimentos cuando se dispone de espacios reducidos ya que sirven a su vez de soporte para las máquinas de cocción de sobremesa Kore 900. DESCARGAR CARACTERÍSTICAS DETALLADAS La gama de cocinas modulares industriales KORE 900 ha sido especialmente diseñada para restaurantes y… Leer más »

Bloques suspendidos industriales Fagor Industrial Kore 900

Los bloques suspendidos industriales permiten una distribución de aparatos personalizable según las necesidades de cada cliente. Para ello disponemos de dos tipos de instalaciones: murales y centrales. La solución suspendida contempla la ubicación de las acometidas de forma que quedan ocultas a la vista. RENDIMIENTO Y PRODUCTIVIDAD A LA MÁXIMA POTENCIA La gama de cocinas modulares industriales KORE… Leer más »

Bloques puente Kore 900 Fagor Industrial

El sistema puente es una opción de montaje de bloques de cocción para obtener un espacio de trabajo más ligero. Construcción Cada kit consta de dos vigas de apoyo para las máquinas que van en voladizo, elementos de amarre de las vigas a las máquinas laterales, elementos de amarre de las máquinas en voladizo y soporte central… Leer más »

Verticalidad Fagor Industrial Kore 900

La gama de cocinas modulares industriales KORE 900 ha sido especialmente diseñada para restaurantes y comedores de gran y mediano tamaño, que requieren amplios espacios de trabajo, altas potencias y rendimientos muy elevados. Esta gama ofrece verticalidad. Estructuras verticales que aportan a la cocina orden, higiene y seguridad. Ventajas: Limpieza Estanterías de acero inoxidable, con repisa o… Leer más »

Cocinas industriales de gas fuegos abiertos Fagor Industrial Kore 700

Las cocinas industriales de gas de la Kore 700 de Fagor Industrial están especialmente diseñadas para aportar una de las mayores potencias del mercado y un gran rendimiento, es decir, máximas prestaciones, para espacios reducidos. Son indicadas para su utilización con gran variedad de recipientes como sartenes, cazuelas, pucheros, etc.  La utilización de la placa… Leer más »

Barbacoas industriales de la Kore 700 de Fagor Industrial

Las barbacoas industriales de la Kore 700 de Fagor Industrial son las máquinas ideales para el asado de los alimentos.En las parrillas se alcanza una muy alta temperatura (400 °C), por lo que la superficie del producto es rápidamente sellada, manteniendo el interior del alimento mucho más jugoso. Las cocinas industriales de la gama KORE 700 han sido especialmente… Leer más »

Marmitas de gas industriales Fagor Industrial

Las marmitas de gas industriales Fagor Industrial de la Kore 700 son una máquina de cocina colectiva que permiten la preparación de grandes volúmenes de cocidos, sopas o guisos controlando el calentamiento mediante un regulador de energía. Las cocinas industriales de la gama KORE 700 han sido especialmente diseñadas para dar servicio a pequeños y medianos restaurantes y comedores… Leer más »

Freidoras industriales de la Kore 700 de Fagor

Las freidoras industriales de la Kore 700, consideradas como freidoras de alto rendimiento, son aparatos específicos para producir grandes cantidades de frituras de alimentos en aceite a la temperatura adecuada con una rápida puesta a régimen. Las cocinas industriales de la gama KORE 700 han sido especialmente diseñadas para dar servicio a pequeños y medianos restaurantes y… Leer más »

Mantenedor de fritos industrial de la Kore 700 Fagor Industrial

El mantenedor de fritos industrial de la Kore 700 Fagor Industrial es un complemento fundamental de las freidoras para calentar y mantener las frituras manteniendo sus propiedades como recién hechas y escurriendo el exceso de aceite y grasa.  Las cocinas industriales de la gama KORE 700 han sido especialmente diseñadas para dar servicio a pequeños y medianos restaurantes y… Leer más »