Las cocinas industriales de gas de la Gama 600 de Fagor Industrial responden a la necesidad de ofrecer una pequeña gama modular especialmente pensada para bares, cafeterías, y pequeñas colectividades de todo tipo. Las cocinas a gas de la gama 600 pueden incorporar hornos de gas o eléctricos. El equipamiento que integra la Gama 600 está formado… Leer más »
Las cocinas industriales vitrocerámicas de la Gama 600 poseen focos radiantes circulares de 1,5 KW y 2 KW, con control de la potencia por regulador de 8 posiciones. Características generales Encimera fabricado en acero inoxidable. Focos radiantes circulares de 1,5 kW (80 mm) y 2 kW (210 mm). Control de la potencia por regulador de 8 posiciones.… Leer más »
Los cocedores de pasta industriales de la Gama 600 integran una cuba en acero inoxidable AISI-316 con control de la temperatura por regulador de energía de 8 posiciones y grifo de palanca para el vaciado de la cuba. Características generales Cuba embutida en acero inoxidable AISI-316 integrada en encimera de acero inoxidable. Cuba de 15 L de… Leer más »
Los cocedores multifunción industriales de la Gama 600 de Fagor Industrial son muy versátiles y se pueden utilizar como plancha de asado, sartén para frituras, marmita para cocción y baño maría. Su construcción está hecha en acero inoxidable, con cuba integrada de dimensiones GN-1/1. Estos cocedores tienen resistencias para el calentamiento ocultas bajo el fondo de la… Leer más »
Las freidoras industriales de la Gama 600 tienen regulación termostática de la temperatura entre 60 °C y 195 °C, integran grifo de palanca para el vaciado de la cuba para facilitar la limpieza y disponen de termostato de seguridad. Características generales Regulación termostática de la temperatura entre 60 ºC y 195 ºC. Termostato de seguridad. Cuba embutida… Leer más »
Los muebles bajos industriales permiten montar sobre ellos los aparatos sobremesa de la Gama 600 para conseguir un mueble compacto. Como opción, se pueden instalar puertas. Fabricados con una sólida estructura de acero inoxidable. De rápido acoplamiento para servir de soporte a los elementos de sobremesa de la gama 600. Pueden usarse como elemento de almacenaje abierto.… Leer más »
Los soportes bajos neutros industriales están construidos en acero inoxidable y ofrecen grandes posibilidades, desde mesas con baldas inferiores y armarios con puertas correderas hasta muebles refrigerados. La respuesta a las necesidades de cocción de pequeños establecimientos La cocina modular industrial Gama 600 es una respuesta de Fagor Industrial a las necesidades de los profesionales de bares, cafeterías y… Leer más »