Cocinas industriales eléctricas Fagor Industrial

por | 15 octubre, 2021

Las cocinas industriales eléctricas de la Gama 600 responden a la necesidad de ofrecer una pequeña gama modular especialmente pensada para bares, cafeterías, y pequeñas colectividades de todo tipo. 

Las cocinas eléctricas de la gama 600 pueden incorporar hornos de gas o eléctricos.

El equipamiento que integra la Gama 600 está formado por máquinas de trabajo de las más altas del mercado en su sector, y de excelentes rendimientos y recuperación.

Características generales

  • Encimera embutida fabricada en acero inoxidable.
  • Placas eléctricas de fundición con resistencias blindadas incorporadas, controladas por conmutadores de 7 posiciones.
  • Mandos con base de apoyo protectora y sistema contra infiltraciones de agua.
  • Acceso a los componentes por la parte frontal.
HORNO
  • Horno estático eléctrico de acero inoxidable de dimensiones 450 x 420 x 300 mm.
  • Resistencias en solera (3 kW) y parte superior (3 kW).
  • Control de la temperatura por válvula termostática (50 ºC – 350 ºC).

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