Archivo de la etiqueta: cocinas industriales

Cocinas de gas de sobremesa industriales Fagor Industrial

Las cocinas de gas de sobremesa industriales independientes Fagor Industrial son ideales para pequeños establecimientos sin cocinas modulares.  Con diferentes posibles combinaciones de fuegos abiertos y placas de cocción son indicadas para la elaboración de alimentos en sartenes, cazuelas, pucheros, etc. Características generales Fuegos abiertos con válvula de seguridad y termopares. Pilotos para el encendido. Parrilla, placa… Leer más »

Cocinas industriales centrales Fagor Industrial

Las cocinas industriales centrales de Fagor Industrial son bloques que pueden combinar cocinas de gas de fuegos abiertos, planchas de gas y hornos pasantes o laterales. Características generales Construcción en acero inoxidable AISI-304 (18/10). Quemadores controlados por válvula de seguridad con termopar. Pilotos para el encendido. Encimera dotada de parrillas sobre fuegos abiertos, con vertederos individuales, y… Leer más »