Los fry-tops industriales de la Gama 600 incorporan quemadores de acero inoxidable o resistencias blindadas con piloto para el encendido y regulación termostática de la temperatura.
Esta gama además posee un cajón recoge grasas extraíble para facilitar la limpieza de la maquinaria
Características generales
- Modelos con planchas lisas, rayadas y mixtas (1/2 lisas + 1/2 rayadas).
- Modelos eléctricos: Modelos de calentamiento eléctrico mediante resistencias blindadas de acero inoxidable; temperatura controlada mediante termostato, entre 50 y 310 °C.
- Gas: Quemador de acero inoxidable con piloto para el encendido. Versiones con válvula acal o con funcionamiento mediante válvula de seguridad con termopar.
- Las planchas de un módulo poseen dos zonas de calentamiento independientes.
- Cajón recogegrasas extraíble.
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